CÁ HỒI – CHẾ BIẾN

Cá hồi không chỉ có thịt tươi ngon mà còn có chứa nhiều chất dinh dưỡng!

Sashimi cá hồi

Cá hồi chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe mà giá cả lại vừa phải. Do đó được rất nhiều thực khách chọn dùng.

Trong cá hồi có chứa những chất dinh dưỡng như Omega-3, sắt, canxi, phốt pho, selen, vitamin A, vitamin D và vitamin B.

Cá hồi phi lê áp chảo.

Cách làm cá hồi phi lê áp chảo:

– Rửa sạch cá hồi, để ráo rồi ướp với tiêu, hạt nêm, đường, và một ít dầu ăn.

– Làm nóng chảo, cho dầu ăn lên. Đợi đến khi dầu ăn vừa nóng tới thì cho cá hồi vào.

– Áp chảo mỗi mặt khoảng 1-2p, canh cho chín đều hai bên mặt. Vậy là bạn đã có một món ăn hấp dẫn rồi.

Sashimi cá hồi hấp dẫn.

Cá hồi sashimi

Cá hồi sashimi chấm với một ít wasabi, thêm một chút nước, một miếng gừng hồng, cuối cùng là một ít cải trắng. Mọi thứ hòa quyện lại càng làm tăng độ hấp dẫn của cá hồi.